logo

19 Haziran 2013

Tezeren İncirler Tezgahta Yerini Aldı

Dünya’da en fazla incir üretiminin yapıldığı merkez olan Aydın’da 2013 yılı incir sezonu için ilekleme işlemi başladı. Havaların oldukça sıcak olduğu Aydın’da tezeren cinsi incirler erdi. Salı pazarında ve manavlarda satılmaya başlanan tezeren incirlerin kilosu 5 TL’den satılırken, Aydın’ın dünyaca ünlü sarılop cinsi incirlerinin ise 2 aya kadar ermesi bekleniyor.

Aydın’da 2013 yılında tezeren incirinin ilk olarak Germencik’te erdiğini belirten Aydınlı manavlardan Kazım Sert, “Germencikli bir arkadaşım sarılop incirin yanında tezeren inciri de üretiyor. Hava sıcaklığı artınca tezeren incirleri olgunlaşmış. Getirdi tezgaha alıp satışına başladık. İnşallah bu yıl sezon iyi gider” dedi. Tezeren incirinin sarılop ile karıştırılmaması gerektiğini ve bu incir ile diğer incirin cins ve tadının farklı olduğunu belirten Kazım Sert, “Sarılop inciri ağustos aylarında erer. Bu incir ise erken erdiği için tezeren inciri adı ile anılıyor” dedi.

 

 

(İHA)

İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR:  Uluslararası 14. Anadolu Adli Bilimler Kongresi başladı
Share